豬手1只，鹽，酒，沙姜，鹽侷雞粉
1.豬手一只,買的時候叫賣肉的斬開兩半,但不要斬斷,洗淨之後用鹽和酒醃片刻.
2.放進煲裏煮至焾.
3.撈起在清水裏洗淨肥膘.
4.將豬手切開兩邊,再一邊切成三份,放進冰水裏浸泡8--10個小時.
5.沙姜磨成姜蓉.
6.再准備鹽侷雞粉一包(一只豬手一半用量).
7.把浸泡好的豬手撈起,撕成碎條,將鹽侷雞粉,沙姜蓉和少許鹽放到豬手處拌勻,燒熱鍋放油芝麻炒香淋上豬手上面便可上枱.
手撕豬手的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看手撕豬手視頻才能壆會，但怎麼做手撕豬手最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道手撕豬手吧。
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